朝しばらく頭痛の余波でｸﾞｯﾀﾘした後､自転車屋さんへ自転車を引き取りに｡工賃はﾀｲﾔ1本につき1,000円也とのこと｡安全性を考えれば妥当なのですが､ゆくゆくは自分でできるようになりたいものです｡
帰宅後久しぶりにﾌﾚｰﾑを磨きながらあちらこちらを覗き込んでおりますと､あらま後輪のｼｭｰﾌﾞﾚｰｷはﾎﾞﾛﾎﾞﾛやわ､ﾌﾞﾚｰｷｼｽﾃﾑに至っては片側調整効かなくなってるわ･･･やっぱり潮時なんでしょうか｡希望車種はほぼ決めてますし､梅雨が明けたらぼちぼち物色を始めますかね｡
*****
今年最初のｵｸﾗをちょっと豪華にいただきました
｢ﾊﾓとｵｸﾗの生ﾊﾑ紫蘇巻き｣心斎橋｢ﾚﾃﾞｨｼﾞｪｰﾝ｣さんのﾒﾆｭｰのﾊﾟｸﾘです｡言うまでもなく本家ﾎﾝﾓﾉには及びもつきませんが､昨日､歯医者の帰りに寄ったｽｰﾊﾟｰで安売りのﾊﾓを見たときに｢そうだ!｣と思い出して､ものすごくﾃｷﾄｰに作ってみた次第です｡美味しかったですよｰ｡
1､ﾊﾓに塩ｺｼｮｳで下味をつける
2､そのﾊﾓを適当に切り分けながらｵｸﾗに巻きつける
3､ﾊﾓ巻きｵｸﾗを青ｼｿの葉で巻き､さらに生ﾊﾑで巻いて留める
4､軽く小麦粉をふり､卵､ﾊﾟﾝ粉をまぶして適当に揚げる
最後に生ﾊﾑで巻くのがﾎﾟｲﾝﾄなのかな｡生ﾊﾑの粘性で自然に巻き止りますし､程良い塩分もつきますからね｡自家製ｵｸﾗと青ｼｿの活用例のひとつということで､これにちょっとしたｿｰｽをかければ､見栄えもいいですし､けっこうな一品になります｡残りは明日のお弁当に入れようっと｡