トライアンドエラー
会社帰りにスーパーで「エイの肝」なるものを発見。見たことも買ったことも、もちろん食べたこともありませんが、ドデンとした風体はなかなか魅力的。しかもお値段は100円!のところがセールで半額50円。これはもう買うしかないでしょう。
はて、どうやって食べますかとブログ等をいくつか調査したのち、ソテーにトライすることに。最初に軽く湯通ししたのち、塩胡椒して小麦粉ふって軽くオリーブオイルで焼きはじめた所、出るわ出るわ、黄色い脂が・・・恐るべき量です。きみはラードか何か?ソテーを通り越して、揚げすぎた唐揚げ風になってしまいました。どこからどう見ても美味しそうではなく、横から母にも「やめとき」といわれながらも、意地で中身をつついてみたところ、味は決して不味くはなかったんですが、どうも精神的にやられてしまったようで(そもそも油にはあまり強い方ではないですし)食後しばらくして気持ちが悪くなってしまいました。
鏡を見ると、昼間から調子の悪かった右目も白目部分がほぼ真っ赤という不吉な事態。こりゃもう起きてても仕方ないやと、月曜も早くから就寝。
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